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IVA en servicios de nutrición

🥗 Exención sanitaria: Los servicios de nutricionistas con finalidad sanitaria están exentos de IVA en España. Indica en la factura: 'Exento IVA art. 20.1.3 LIVA — Servicio de asistencia sanitaria'.

Servicios y su tratamiento IVA

  • Consulta nutricional clínica: exenta de IVA
  • Plan de alimentación prescrito: exento de IVA
  • Nutrición deportiva de rendimiento: posiblemente sujeta al 21%
  • Coaching nutricional: generalmente sujeto al 21%
  • Talleres y cursos: depende del contenido

IVA en nutrición: exención clínica

Los servicios de nutricionistas titulados con finalidad sanitaria están exentos de IVA. Sin embargo, la nutrición deportiva, el coaching nutricional y los programas de pérdida de peso sin prescripción médica llevan IVA al 21%. La frontera puede ser difusa — ante la duda consulta con tu gestor o la AEAT.

Para el IRPF, cuando facturas a clínicas o centros deportivos aplicas retención del 15% (7% primeros 3 años). Las facturas directas a pacientes particulares no llevan retención.

Consultas online: obligaciones fiscales

Las consultas de nutrición online tienen el mismo tratamiento fiscal que las presenciales. Si tienes clientes en la UE que superan 10.000€ anuales, debes registrarte en el sistema OSS (One Stop Shop) para declarar el IVA transfronterizo correspondiente.

Ejemplo de factura para nutricionista

Esta es la estructura de una factura mensual típica para un nutricionista autónomo con varios tipos de servicio. Observa cómo se trata el IVA de forma diferente según el carácter clínico o no del servicio:

Factura N° 2026-023 — Nutricionista (ejemplo)
ConceptoIVAImporte
Consulta nutricional inicial con valoración clínica completaExento80,00 €
Plan nutricional personalizado 4 semanas — prescripción sanitariaExento120,00 €
Seguimiento quincenal — 2 sesiones de control en eneroExento80,00 €
Taller de cocina saludable — grupo (no prescripción médica)21%45,00 €
💡 Los tres primeros conceptos son servicios sanitarios exentos de IVA. El taller de cocina no tiene carácter sanitario y lleva el 21% general. Cuando mezclas servicios en una misma factura, debes indicar la exención en cada línea.

Para indicar la exención de IVA en FacturaPDF, pon 0% en el campo de impuesto y añade en las notas de la factura: "Exento de IVA — art. 20.1.3 LIVA — Servicio de asistencia sanitaria".

Gastos deducibles para nutricionistas autónomos

Tanto si trabajas en consulta propia como si atiendes a domicilio o en formato online, estos son los gastos que puedes deducirte como nutricionista autónomo:

  • Alquiler de consulta o despacho: si alquilas espacio en un centro médico o de bienestar, es un gasto deducible al 100%. Si trabajas desde casa, puedes deducir la parte proporcional de los suministros (luz, internet) según los metros dedicados a la actividad.
  • Material de consulta: báscula de bioimpedancia, tallímetro, plicómetro, tensiómetro, material fungible de uso clínico.
  • Software y herramientas digitales: programas de planificación dietética, plataformas de teleconsulta, herramientas de seguimiento nutricional y apps profesionales.
  • Formación continuada: másters, cursos de actualización, congresos de nutrición y dietética, suscripciones a publicaciones científicas.
  • Colegiación: la cuota del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas es deducible al 100%.
  • Seguro de responsabilidad civil: imprescindible para ejercer y deducible al 100%.
  • Marketing y web: página web profesional, redes sociales, fotografía de perfil, publicidad online.
  • Gestoría: los honorarios de tu asesor fiscal son deducibles al 100%.
🥗 Clientes de la UE y OSS: Si haces consultas online a clientes de otros países de la Unión Europea y superas los 10.000 € anuales en ese canal, debes registrarte en el sistema OSS para declarar correctamente el IVA transfronterizo.

Preguntas frecuentes

¿Las consultas de nutrición llevan IVA?+
En España las consultas de nutrición realizadas por dietistas-nutricionistas titulados están exentas de IVA cuando tienen finalidad sanitaria (art. 20.1.3 LIVA). Para servicios puramente estéticos sin prescripción médica puede aplicar el 21%. Ante la duda, consulta con tu gestor.
¿Cómo facturo un plan de alimentación personalizado?+
Concepto: 'Elaboración de plan nutricional personalizado — [nombre del paciente/cliente] — [período]'. Si incluye seguimiento semanal, añade un concepto separado o detállalo en la descripción principal. Si el servicio es sanitario, aplica la exención de IVA.
¿Puedo dar facturas por consultas online de nutrición?+
Sí. El tratamiento fiscal es el mismo que las consultas presenciales. Añade 'online' o 'videoconsulta' a la descripción del servicio. Para clientes en la UE que superen 10.000 € anuales, considera el sistema OSS.
¿Cómo facturo el seguimiento mensual?+
Como retainer mensual: 'Seguimiento nutricional mensual — [mes] — incluye X consultas/semana + revisión de registros'. Un precio fijo mensual es la forma más clara para el cliente y simplifica tu facturación.
¿Una clínica de nutrición necesita emitir facturas?+
Sí, siempre. Cualquier entidad que preste servicios y cobre por ellos debe emitir factura o tique. Las clínicas deben cumplir además con normativas específicas del sector sanitario.
¿Cómo facturo a una empresa que me contrata para nutrición corporativa?+
Cuando facturas a una empresa (programa de bienestar laboral, talleres en oficinas), aplicas retención del 15% de IRPF (7% los primeros 3 años). El IVA dependerá de si el servicio tiene carácter sanitario o es formación/bienestar general. Detalla siempre el número de sesiones y el período en la factura.
¿Necesito número de colegiado en mis facturas?+
No es obligatorio legalmente en la factura, pero sí muy recomendable. Muchos mutuas y seguros médicos lo exigen para tramitar reembolsos. Inclúyelo en los datos del emisor junto a tu NIF y titulación.